Dagelijkse wetenschappelijke en technologische termen | benzoëzuur

benzoëzuur

benzoëzuur

Ook bekend als: benzoëzuur

Definitie: De chemische formule is C6H5COOH, dat ontstaat door de oxidatie van tolueen. Het wordt hoofdzakelijk gebruikt als conserveermiddel en desinfectiemiddel, en ook als farmaceutisch en chemisch tussenproduct.

Onderwerp: Chemische grondstoffen en producten

Verwante termen: natriumbenzoaat, cholesterylbenzoaat, voedselconserveermiddel.

Benzoëzuur en het natriumzout ervan (natriumbenzoaat) worden veelvuldig gebruikt als conserveermiddel in levensmiddelen. Het heeft de sterkste antiseptische eigenschappen onder zure omstandigheden en remt de groei van schimmels, bacteriën en gisten. Wanneer het als geneesmiddel wordt gebruikt, wordt benzoëzuur meestal in combinatie met salicylzuur op de huid aangebracht om huidaandoeningen zoals ringworm te behandelen. Benzoëzuur is een grondstof voor de productie van pesticiden, kleurstoffen, geneesmiddelen, specerijen, beitsmiddelen en weekmakers. Het wordt ook gebruikt als modificator voor polyamideharsen en alkydharsen en als roestremmer voor stalen apparatuur. Daarnaast kan benzoëzuur ook worden gebruikt in de synthetische vezel-, hars-, coating-, rubber- en tabaksindustrie.

Natriumbenzoaat is vergelijkbaar met kaliumsorbaat. Benzoëzuur en het natriumzout ervan komen van nature voor in planten (vooral bessen), maar worden over het algemeen industrieel verkregen via chemische synthese. Natriumbenzoaat heeft een breed scala aan toepassingen als conserveermiddel en wordt vaak gebruikt in voedingsmiddelen (zoals azijn, sojasaus, vlees, vis, ingemaakte producten, enz.), dranken (vooral frisdranken) en producten voor persoonlijke verzorging (kleurstoffen, cosmetica, enz.) en andere industrieën. Het wordt wereldwijd veel gebruikt.

Benzoëzuur wordt niet alleen gebruikt als conserveermiddel, maar ook als tussenproduct in de organische synthese. Cholesterolbenzoaat is de vroegst ontdekte vloeibare kristalfase en vormt het hoofdbestanddeel van vloeibare kristallen in beeldschermen. Het kan, na menging met cholesterolnonanoaat en cholesterololeylalcoholcarbonaat, gebruikt worden als thermochroom vloeibaar kristal en wordt veelvuldig toegepast in fraudebestendige verpakkingen. Daarnaast is cholesterylbenzoaat ook een tussenproduct bij de synthese van vitamine D3.

Methylbenzoaat komt van nature voor in kruidnagelolie, ylang-ylangolie en tuberoosolie. Het heeft een sterk aroma en wordt vaak gebruikt bij de bereiding van geurstoffen en kunstmatige etherische oliën. Het kan ook als organisch oplosmiddel worden gebruikt. Ethylbenzoaat komt van nature voor in gedroogde tabaksbladeren, perziken, ananas en zwarte thee. Het is een bestanddeel van sommige natuurlijke en synthetische aroma's en kan worden gebruikt om fruitsmaken te maken, enzovoort. Propylbenzoaat komt van nature voor in zoete kersen, kruidnagelstelen en boter. Het heeft een nootachtig of fruitig aroma en wordt in voedingsmiddelen gebruikt als synthetisch aroma. Het heeft ook antimicrobiële eigenschappen en wordt gebruikt als conserveermiddel in cosmetica.

Contactgegevens

MIT-IVY INDUSTRY CO.,LTD

Chemische industriepark, 69 Guozhuang Road, Yunlong District, Xuzhou City, provincie Jiangsu, China 221100

TEL: 0086- 15252035038/ FAX: 0086-0516-83666375

WHATSAPP:0086- 15252035038    EMAIL:INFO@MIT-IVY.COM